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2020.05 31
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食品类教材清单

来源:国家药品监督管理局高级研修学院
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更新日期:2020.05.31
序号 名  称 单价 库存数量
食品/保健食品
1 保健食品功效成分与标志性成分 43 4
2 餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材 68 1
3 餐饮服务食品安全监管(第二辑) 38 5
4 餐饮服务食品安全监管(第三辑) 38 3
5 餐饮服务食品安全监管(第四辑) 42 10
6 餐饮服务食品安全监管(第一辑) 28 2
7 餐饮服务食品安全监管制度汇编 45 81
8 餐饮业食品安全相关法律法规汇编 40 7
9 吃得放心——食品安全问题解答 17 4
10 规划教材监管实务类——餐饮服务食品安全行政监管 44 34
11 规划教材监管实务类——餐饮服务食品安全技术监督 46 72
12 规划教材监管实务类——餐饮服务食品安全事故应急管理 47 122
13 规划教材监管实务类——食品安全基础知识 48 69
14 食品安全管理体系最新标准应用实例 38 14
15 食品安全快速检测技术手册 38 4
16 食品安全认证 38 2
17 食品检测技术 29 29
18 食品添加剂使用标准 58 9

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